什么是转基因食品?热线疑问：社区居民张大姐经常关注各种有益身体健康的食品。最近她听说，转基因食品很不错，尤其对自己老伴多年的心脏病还具有保健的功能，于是她便准备购买一些转基因食品。但邻居李婆婆却告诉她，转基因食品并不好，吃了容易过敏，并且食品原有的营养也会被破坏，所以还是不吃转基因食品的好。这可令张大姐犯愁了，她决定自己先研究一下到底什么才是转基因食品。律师解答：转基因食品指的是通过高科技的基因工程技术，将一种或者数种外源性基因通过技术手段转移到某种特定的生物体中去，并且使其有效地发挥出相应的多肽或者蛋白质，这个过程就是转基因。而以转基因的生物作为食品原料进行生产加工出来的食品，就是转基因食品。依据我国相关规定，转基因工程分为四个安全等级：安全等级Ⅰ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境尚不存在危险；安全等级Ⅱ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有低度危险；安全等级Ⅲ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有中度危险；安全等级Ⅳ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有高度危险。法条链接《农业生物基因工程安全管理实施办法》第二章 安全等级和安全性评价 第六条 按照潜在危险程度，将基因工程工作分为四个安全等级：安全等级Ⅰ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境尚不存在危险；安全等级Ⅱ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有低度危险；安全等级Ⅲ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有中度危险；安全等级Ⅳ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有高度危险。第七条 遗传工程体的安全性评价和安全等级的确定按下述步骤进行：一、确定受体生物的安全等级 (一)符合下列条件中一条或一条以上的受体生物可确定为安全等级Ⅰ。1.对人类健康和生态环境未曾发生过不利影响；2.演化成有害生物的可能性极小；3.用于特殊研究的受体生物，其存活期短，实验结束后在自然环境中存活的可能性极小。(二)安全等级Ⅱ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生低度危险，但通过采取安全控制措施完全可以避免其危害的生物。(三)安全等级Ⅲ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生中度危险，但通过采取安全控制措施仍基本上可以避免其危害的生物。(四)安全等级Ⅳ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生高度危险，而且尚无适当的安全控制措施来避免在封闭设施之外发生这种危险的生物。例如：1.可能与其他生物发生高频率遗传物质交换的有害生物；2.尚无有效技术防止其本身或其产物逃逸，扩散的有害生物；3.有害生物逃逸后，尚无有效技术保证在其对人类健康和生态环境产生不利影响之前将其捕获或消灭的。
什么是转基因食品?热线疑问：社区居民张大姐经常关注各种有益身体健康的食品。最近她听说，转基因食品很不错，尤其对自己老伴多年的心脏病还具有保健的功能，于是她便准备购买一些转基因食品。但邻居李婆婆却告诉她，转基因食品并不好，吃了容易过敏，并且食品原有的营养也会被破坏，所以还是不吃转基因食品的好。这可令张大姐犯愁了，她决定自己先研究一下到底什么才是转基因食品。律师解答：转基因食品指的是通过高科技的基因工程技术，将一种或者数种外源性基因通过技术手段转移到某种特定的生物体中去，并且使其有效地发挥出相应的多肽或者蛋白质，这个过程就是转基因。而以转基因的生物作为食品原料进行生产加工出来的食品，就是转基因食品。依据我国相关规定，转基因工程分为四个安全等级：安全等级Ⅰ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境尚不存在危险；安全等级Ⅱ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有低度危险；安全等级Ⅲ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有中度危险；安全等级Ⅳ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有高度危险。法条链接《农业生物基因工程安全管理实施办法》第二章 安全等级和安全性评价 第六条 按照潜在危险程度，将基因工程工作分为四个安全等级：安全等级Ⅰ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境尚不存在危险；安全等级Ⅱ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有低度危险；安全等级Ⅲ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有中度危险；安全等级Ⅳ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有高度危险。第七条 遗传工程体的安全性评价和安全等级的确定按下述步骤进行：一、确定受体生物的安全等级 (一)符合下列条件中一条或一条以上的受体生物可确定为安全等级Ⅰ。1.对人类健康和生态环境未曾发生过不利影响；2.演化成有害生物的可能性极小；3.用于特殊研究的受体生物，其存活期短，实验结束后在自然环境中存活的可能性极小。(二)安全等级Ⅱ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生低度危险，但通过采取安全控制措施完全可以避免其危害的生物。(三)安全等级Ⅲ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生中度危险，但通过采取安全控制措施仍基本上可以避免其危害的生物。(四)安全等级Ⅳ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生高度危险，而且尚无适当的安全控制措施来避免在封闭设施之外发生这种危险的生物。例如：1.可能与其他生物发生高频率遗传物质交换的有害生物；2.尚无有效技术防止其本身或其产物逃逸，扩散的有害生物；3.有害生物逃逸后，尚无有效技术保证在其对人类健康和生态环境产生不利影响之前将其捕获或消灭的。
什么是转基因食品?热线疑问：社区居民张大姐经常关注各种有益身体健康的食品。最近她听说，转基因食品很不错，尤其对自己老伴多年的心脏病还具有保健的功能，于是她便准备购买一些转基因食品。但邻居李婆婆却告诉她，转基因食品并不好，吃了容易过敏，并且食品原有的营养也会被破坏，所以还是不吃转基因食品的好。这可令张大姐犯愁了，她决定自己先研究一下到底什么才是转基因食品。律师解答：转基因食品指的是通过高科技的基因工程技术，将一种或者数种外源性基因通过技术手段转移到某种特定的生物体中去，并且使其有效地发挥出相应的多肽或者蛋白质，这个过程就是转基因。而以转基因的生物作为食品原料进行生产加工出来的食品，就是转基因食品。依据我国相关规定，转基因工程分为四个安全等级：安全等级Ⅰ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境尚不存在危险；安全等级Ⅱ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有低度危险；安全等级Ⅲ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有中度危险；安全等级Ⅳ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有高度危险。法条链接《农业生物基因工程安全管理实施办法》第二章 安全等级和安全性评价 第六条 按照潜在危险程度，将基因工程工作分为四个安全等级：安全等级Ⅰ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境尚不存在危险；安全等级Ⅱ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有低度危险；安全等级Ⅲ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有中度危险；安全等级Ⅳ，该类基因工程工作对人类健康和生态环境具有高度危险。第七条 遗传工程体的安全性评价和安全等级的确定按下述步骤进行：一、确定受体生物的安全等级 (一)符合下列条件中一条或一条以上的受体生物可确定为安全等级Ⅰ。1.对人类健康和生态环境未曾发生过不利影响；2.演化成有害生物的可能性极小；3.用于特殊研究的受体生物，其存活期短，实验结束后在自然环境中存活的可能性极小。(二)安全等级Ⅱ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生低度危险，但通过采取安全控制措施完全可以避免其危害的生物。(三)安全等级Ⅲ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生中度危险，但通过采取安全控制措施仍基本上可以避免其危害的生物。(四)安全等级Ⅳ的受体生物是指那些可能对人类健康和生态环境产生高度危险，而且尚无适当的安全控制措施来避免在封闭设施之外发生这种危险的生物。例如：1.可能与其他生物发生高频率遗传物质交换的有害生物；2.尚无有效技术防止其本身或其产物逃逸，扩散的有害生物；3.有害生物逃逸后，尚无有效技术保证在其对人类健康和生态环境产生不利影响之前将其捕获或消灭的。