饭店能够使用洗衣粉刷洗餐具吗?热线疑问:周某是一家小饭店的老板,最近有服务员反映,很多消费者都拒绝使用饭店提供的消毒餐具,说是消毒餐具根本不卫生,都上新闻了,为此还曾经出现过纠纷。周某为了不影响饭店的客流量,决定再雇个洗碗工专门刷碗。由于雇了洗碗工,成本比以前使用消毒餐具高了不少,所以周某决定在餐具清洗剂上面做文章,降低成本。周某左思右想,决定将洗衣粉当做餐具的清洗原料。那么周某使用洗衣粉当做餐具清洗剂的行为是否合法?律师解答:饭店的餐具和饭店对外出售的食物一样,都应当是卫生的,安全的。众所周知,洗衣粉一种含有非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、漂白剂、增艳剂、聚磷酸盐软水剂等化学成分,人一旦误食上述化学成分,便会导致不同程度的食物中毒,严重的可能会导致死亡。依据《食品安全法》的要求,在食品的生产经营中,所使用的各种洗涤剂或者消毒剂均应当对人体是安全、无害的。因此周某的这种将洗衣粉当做饭店餐具清洗剂的行为是违法的。法条链接《食品安全法》第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:……(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;……
饭店能够使用洗衣粉刷洗餐具吗?热线疑问:周某是一家小饭店的老板,最近有服务员反映,很多消费者都拒绝使用饭店提供的消毒餐具,说是消毒餐具根本不卫生,都上新闻了,为此还曾经出现过纠纷。周某为了不影响饭店的客流量,决定再雇个洗碗工专门刷碗。由于雇了洗碗工,成本比以前使用消毒餐具高了不少,所以周某决定在餐具清洗剂上面做文章,降低成本。周某左思右想,决定将洗衣粉当做餐具的清洗原料。那么周某使用洗衣粉当做餐具清洗剂的行为是否合法?律师解答:饭店的餐具和饭店对外出售的食物一样,都应当是卫生的,安全的。众所周知,洗衣粉一种含有非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、漂白剂、增艳剂、聚磷酸盐软水剂等化学成分,人一旦误食上述化学成分,便会导致不同程度的食物中毒,严重的可能会导致死亡。依据《食品安全法》的要求,在食品的生产经营中,所使用的各种洗涤剂或者消毒剂均应当对人体是安全、无害的。因此周某的这种将洗衣粉当做饭店餐具清洗剂的行为是违法的。法条链接《食品安全法》第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:……(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;……
饭店能够使用洗衣粉刷洗餐具吗?热线疑问:周某是一家小饭店的老板,最近有服务员反映,很多消费者都拒绝使用饭店提供的消毒餐具,说是消毒餐具根本不卫生,都上新闻了,为此还曾经出现过纠纷。周某为了不影响饭店的客流量,决定再雇个洗碗工专门刷碗。由于雇了洗碗工,成本比以前使用消毒餐具高了不少,所以周某决定在餐具清洗剂上面做文章,降低成本。周某左思右想,决定将洗衣粉当做餐具的清洗原料。那么周某使用洗衣粉当做餐具清洗剂的行为是否合法?律师解答:饭店的餐具和饭店对外出售的食物一样,都应当是卫生的,安全的。众所周知,洗衣粉一种含有非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、漂白剂、增艳剂、聚磷酸盐软水剂等化学成分,人一旦误食上述化学成分,便会导致不同程度的食物中毒,严重的可能会导致死亡。依据《食品安全法》的要求,在食品的生产经营中,所使用的各种洗涤剂或者消毒剂均应当对人体是安全、无害的。因此周某的这种将洗衣粉当做饭店餐具清洗剂的行为是违法的。法条链接《食品安全法》第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:……(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;……