消费者所了解的食品安全标准，由我国哪个政府部门制定?热线疑问：陈某是个外来务工人员，其暂住地有个菜市场，是陈某经常光顾的地方。周末，陈某抱着三岁的闺女逛菜市场，像往常一样，来到了闺女特喜欢吃的一家卖“炸鸡”的熟食摊上，买了一份炸鸡翅，闺女欢天喜地的吃了起来。可没想到的是，第二天，陈某三岁的闺女开始不停呕吐、抽搐，最后昏倒，被送到医院抢救无效而死亡。事后，经过化验得知，出售炸鸡熟食的摊贩，在熟食上违规使用了“工业用盐”，导致了小女孩的死亡。而卖熟食的小摊贩，却辩解称：“很多摊贩为了降低成本，都会使用工业用盐，况且自己是半个文盲，根本不知道执法人员口中所说的食品安全标准，也不知道是哪个部门制定的，就要把我抓起来判刑，真是太冤了。”那么这个小摊贩真的冤枉么?律师解答：卖熟食的小摊贩作为食品经营者，理应对自己所出售的食品从进货、加工、出售等环节的安全负责，保证其出售的食品符合食品安全标准，否则一旦出现食品安全事件，其难辞其咎。此外，依据我国《食品安全法》的规定可知，在我国，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定和公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中的农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。其他有关产品国家标准涉及食品安全内容的，应当与食品安全国家标准相一致。法条链接《食品安全法》第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。第二十二条 国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
消费者所了解的食品安全标准，由我国哪个政府部门制定?热线疑问：陈某是个外来务工人员，其暂住地有个菜市场，是陈某经常光顾的地方。周末，陈某抱着三岁的闺女逛菜市场，像往常一样，来到了闺女特喜欢吃的一家卖“炸鸡”的熟食摊上，买了一份炸鸡翅，闺女欢天喜地的吃了起来。可没想到的是，第二天，陈某三岁的闺女开始不停呕吐、抽搐，最后昏倒，被送到医院抢救无效而死亡。事后，经过化验得知，出售炸鸡熟食的摊贩，在熟食上违规使用了“工业用盐”，导致了小女孩的死亡。而卖熟食的小摊贩，却辩解称：“很多摊贩为了降低成本，都会使用工业用盐，况且自己是半个文盲，根本不知道执法人员口中所说的食品安全标准，也不知道是哪个部门制定的，就要把我抓起来判刑，真是太冤了。”那么这个小摊贩真的冤枉么?律师解答：卖熟食的小摊贩作为食品经营者，理应对自己所出售的食品从进货、加工、出售等环节的安全负责，保证其出售的食品符合食品安全标准，否则一旦出现食品安全事件，其难辞其咎。此外，依据我国《食品安全法》的规定可知，在我国，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定和公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中的农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。其他有关产品国家标准涉及食品安全内容的，应当与食品安全国家标准相一致。法条链接《食品安全法》第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。第二十二条 国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
消费者所了解的食品安全标准，由我国哪个政府部门制定?热线疑问：陈某是个外来务工人员，其暂住地有个菜市场，是陈某经常光顾的地方。周末，陈某抱着三岁的闺女逛菜市场，像往常一样，来到了闺女特喜欢吃的一家卖“炸鸡”的熟食摊上，买了一份炸鸡翅，闺女欢天喜地的吃了起来。可没想到的是，第二天，陈某三岁的闺女开始不停呕吐、抽搐，最后昏倒，被送到医院抢救无效而死亡。事后，经过化验得知，出售炸鸡熟食的摊贩，在熟食上违规使用了“工业用盐”，导致了小女孩的死亡。而卖熟食的小摊贩，却辩解称：“很多摊贩为了降低成本，都会使用工业用盐，况且自己是半个文盲，根本不知道执法人员口中所说的食品安全标准，也不知道是哪个部门制定的，就要把我抓起来判刑，真是太冤了。”那么这个小摊贩真的冤枉么?律师解答：卖熟食的小摊贩作为食品经营者，理应对自己所出售的食品从进货、加工、出售等环节的安全负责，保证其出售的食品符合食品安全标准，否则一旦出现食品安全事件，其难辞其咎。此外，依据我国《食品安全法》的规定可知，在我国，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定和公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中的农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。其他有关产品国家标准涉及食品安全内容的，应当与食品安全国家标准相一致。法条链接《食品安全法》第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。第二十二条 国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。