对外出售无检验证明的肉类熟食,是否合法?热线疑问:春节临近,某村家家户户都在置备年货,肉类熟食自然是每年必不可少的年货之一。该村附近有个地方叫“吉祥批发市场”,每年都有大量的熟食对外销售。当地的执法部门为了加强管理,保证食品安全,对该地的熟食进行了突击检查,在检查的过程中发现,陈某经营的一家熟食摊,其出售的部分熟食无法提供检疫合格证明。而陈某辩称,这些熟食都是自家制作,自己家人都吃,所以绝对安全。那么陈某的行为是否合法?律师解答:近年来,随着人民群众生活水平的不断提高,无论是逢年过节,还是平时,为了避免下厨的麻烦,都喜欢选择熟食类产品,所以熟食类产品是否安全,也是关乎人民身体健康的大事情。我国政府为了使人民群众吃上安全放心的肉类等熟食制品,对熟食制品实行了强制检疫制度,只有经过检疫合格的,才允许进入市场进行销售,如果经过检疫,发现是不合格产品,将禁止进入市场流通。依据《食品安全法》的相关规定,禁止生产经营的食品包括未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品等。因此,陈某的行为属于违法行为,其辩解也无法律依据。法条链接《食品安全法》第二十八条 禁止生产经营下列食品:……(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;……
对外出售无检验证明的肉类熟食,是否合法?热线疑问:春节临近,某村家家户户都在置备年货,肉类熟食自然是每年必不可少的年货之一。该村附近有个地方叫“吉祥批发市场”,每年都有大量的熟食对外销售。当地的执法部门为了加强管理,保证食品安全,对该地的熟食进行了突击检查,在检查的过程中发现,陈某经营的一家熟食摊,其出售的部分熟食无法提供检疫合格证明。而陈某辩称,这些熟食都是自家制作,自己家人都吃,所以绝对安全。那么陈某的行为是否合法?律师解答:近年来,随着人民群众生活水平的不断提高,无论是逢年过节,还是平时,为了避免下厨的麻烦,都喜欢选择熟食类产品,所以熟食类产品是否安全,也是关乎人民身体健康的大事情。我国政府为了使人民群众吃上安全放心的肉类等熟食制品,对熟食制品实行了强制检疫制度,只有经过检疫合格的,才允许进入市场进行销售,如果经过检疫,发现是不合格产品,将禁止进入市场流通。依据《食品安全法》的相关规定,禁止生产经营的食品包括未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品等。因此,陈某的行为属于违法行为,其辩解也无法律依据。法条链接《食品安全法》第二十八条 禁止生产经营下列食品:……(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;……
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